Vohvelirauta esiin, marianpäivä lähestyy!
Koko päivä vohveleita
Laskiaisella on pullansa, Runebergin päivällä torttunsa, vapulla tippaleipänsä, mutta mitäs marianpäivänä syötäisiin? Jos ottaisimme tässäkin asiassa mallia länsinaapureilta, niin vohveleita.
Marianpäivänä tai virallisemmin Marian ilmestyspäivänä juhlitaan Jeesuksen äitiä, Mariaa. Ruotsissa Marian ilmestyspäivää on kutsuttu myös nimellä vårfrudagen, "meidän rouvamme päivä". Kansan suussa nimi on ajan myötä vääntynyt muotoon våffeldagen, eli vohvelipäiväksi.
Tarina kertoo, että monissa ruotsalaisperheissä vohvelipäivää vietetään niin kirjaimellisesti, ettei sen aikana muuta syödäkään kuin vohveleita.
Kuulostaa kaikin puolin mukavalta perinteeltä! Varsinkin kun vohveleista voi tehdä myös suolaisen kokojyvätaikinan, mikäli makea vohveli kermavaahdolla ja mansikkahillolla ei heti aamusta maistu.
Marianpäivän vohveliaterian suunnittelun voi aloittaa vaikkapa www.vohvelirauta.net-sivuston resepteihin tutustumalla. Ruotsinkielisiä ohjeita löytyy osoitteesta www.vafflor.se.
Marianpäivä su 21.3.
Jaa tämä artikkeli: