Miltä usko näyttää? – Hanukkaa juhlitaan hillomunkein

Miltä usko näyttää? – Hanukkaa juhlitaan hillomunkein

Upporasvassa paistetuilla hillomunkeilla (sufganijot) juhlistetaan juutalaisten hanukka-juhlaa. Kahdeksan päivää kestävä hanukka alkoi tänä vuonna tiistaina 12.12. Hanukka on valon ja ilon juhla, jota vietetään vanhan ihmeen muistoksi: pieni tilkka lamppuöljyä riitti valaisemaan Jerusalemin temppelin kahdeksan päivän ajaksi, vaikka aluksi öljy näytti riittävän vain päiväksi. Öljy-ihmeen kunniaksi hannukkana syödään öljyssä paistettuja ruokia. Itä-Euroopan juutalaisten ruokapöytään kuuluvat latkes-perunalettuset, hillolla täytetyt sufganijot-munkit taas edustavat Lähi-idän perinnettä.

Upporasvassa paistetuilla hillomunkeilla (sufganijot) juhlistetaan juutalaisten hanukka-juhlaa. Kahdeksan päivää kestävä hanukka alkoi tänä vuonna tiistaina 12.12. Hanukka on valon ja ilon juhla, jota vietetään vanhan ihmeen muistoksi: pieni tilkka lamppuöljyä riitti valaisemaan Jerusalemin temppelin kahdeksan päivän ajaksi, vaikka aluksi öljy näytti riittävän vain päiväksi. Öljy-ihmeen kunniaksi hannukkana syödään öljyssä paistettuja ruokia. Itä-Euroopan juutalaisten ruokapöytään kuuluvat latkes-perunalettuset, hillolla täytetyt sufganijot-munkit taas edustavat Lähi-idän perinnettä.

Jaa tämä artikkeli:

Lue lisää:

Kommentoi