Ota tavaksi yhteinen iltapala!
Pyhä ruokapöytä
Ruokapöydän ääressä istuminen on pyhä ja juhlallinen hetki. Sen ja monta muuta tärkeää ja hauskaa asiaa voi oppia Heurekassa esillä olevassa näyttelyssä Bon appétit — Syödään yhdessä.
Heurekan näyttely kertoo, että länsimaissa pöytä on alun perin symboloinut alttaria. Ruoka ja ruokaileminen on ollut tärkeä aihe myös taiteessa. Tuhannet taiteilijat ovat luoneet oman versionsa maailman kuuluisimmasta ateriasta, viimeisestä ehtoollisesta.
Kaukana ovat ajat, jolloin lapset juoksivat pihaleikeistä kotiin syömään tasan kello viideksi. Tutkimustieto kertoo, että Suomessa perheet syövät moniin maihin verrattuna vähiten yhdessä. 15-vuotiaista suomalaisnuorista vain 60 prosenttia nauttii useamman kerran viikossa päivän pääaterian yhdessä vanhempiensa kanssa.
Tutkimustuloksia olisi helppo selittää työ- ja harrastuskiireillä. Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman pääsihteeri Marja Innanen muistuttaa kuitenkin, että aivan samat kiireet on muissakin hyvinvointivaltioissa, joissa silti ehditään useammin yhteisen pöydän ääreen.
Innanen toivoo, että nykyperheet ehtisivät kokoontua jossain vaiheessa päivää tai viikkoa syömään yhdessä. Jollei aikatauluun sovi yhteinen päivällinen, voisi ottaa tavaksi vaikka syödä iltapala yhdessä.
— Lapsilla ja nuorilla on suuri tarve tulla nähdyksi ja kuulluksi. Se voisi tapahtua luontevasti yhteisellä aterialla. Samalla tulisi siirretyksi tapakulttuuria sukupolvelta toiselle, Innanen sanoo.
Bon appétit — Syödään yhdessä -näyttely 18.9. asti Heurekassa
Jaa tämä artikkeli: