– Toiveeni on, että saamme riittävästi talkoolaisia juhlaravintolaan, Tarja Brandt sanoo. Kuva: Saara Vuorjoki
Tarja Brandt tekee jo herättäjäjuhlien ruokailuun liittyviä tilauksia
Joukkoruokailun ammattilainen Tarja Brandt toimii Vantaan herättäjäjuhlien pääemäntänä.
Teininä Tarja Brandtin haaveammatti oli tutkamittaaja.
– Niinä aikoina tytöt eivät vielä voineet suorittaa asepalvelusta, mutta tätini oli töissä armeijassa. Minäkin toivoin pääseväni sinne töihin.
Myöhemmin Brandt huomasi kuitenkin olevansa ammattikoulun keittäjälinjalla kotikaupungissaan Kotkassa.
– Ammattikoulun opettaja sanoi, että kaikesta näkee minun olevan omalla alallani.
Sittemmin Brandt opiskeli alan esimieheksi. Hän on ollut ruokkimassa eri-ikäisiä ihmisiä ja nähnyt erityyppisten laitosten keittiöitä.
– Vähän aikaa työskentelin armeijankin keittiössä. Sotaharjoitusten aikaan olin jopa univormussa.
Vantaalla Brandt toimii kuudetta vuottaan palveluohjaajana lukion keittiössä.
Vantaalle Tarja Brandtin toi muun muassa se, että osa hänen lapsistaan ja lapsenlapsistaan asuu pääkaupunkiseudulla.
Viikonloput Brandt varaa perheelle ja ystäville. Arkisin hän harrastaa liikuntaa ja tekee vapaaehtoistöitä. Hän on SPR:n ystävä vanhukselle. Vantaalla hän on kiinnostunut myös maahanmuuttajatyöstä.
– Käyn vastaanottokeskuksessa pelaamassa shakkia 18-vuotiaan pojan kanssa. Hän kannustaa minua pelissä, ja minä häntä suomen puhumisessa.
Brandt saa energiaa toisilta ihmisiltä. Hänen sosiaalisuutensa alkoi jo lapsuudessa.
– Elimme pienessä kyläyhteisössä saaressa. Tein kaikkea mahdollista. Voimistelin, osallistuin varhaisnuorten toimintaan ja kävin pyhäkoulua.
Myönteisestä elämännäkemyksestään huolimatta hän ei ole selvinnyt ilman vastoinkäymisiä. Muistoissa ovat oma syöpäsairaudesta selviäminen ja kuopuslapsen kuolema.
– Kun minulla on surua ja murhetta, kävelen metsässä. Muukin liikunta auttaa. Sieluni lepää, kun metsä, virtaava vesi tai meri ja tuuli hoitavat minua.
Tarja Brandt on lupautunut Vantaan herättäjäjuhlien pääemännäksi. Työ on käynnistynyt vähitellen kevään aikana.
– Ravintolatoimikunta on tehnyt hyvää pohjatyötä. Kevään lopulla tehdään ruokailuun liittyvät tilaukset.
Pääemännällä on hyvä tuntuma viikonlopun mittaisiin kesätapahtumiin, joihin osallistuu kymmeniätuhansia ihmisiä. Hän on vastannut kahden Jukolan viestin ruokahuollosta. Niistä jälkimmäinen järjestettiin Vantaalla 2012.
– Ei voi tietää, mitä tapahtuu. Vantaan Jukolassa satoi sunnuntaina rankasti ja kaikki ihmiset häipyivät. Sellaisessa tilanteessa pitäisi olla valmis tekemään nopeita ratkaisuja. Jotakin tekisin nyt toisin.
Brandt kertoo nähneensä tapahtumasta painajaisia vielä kaksi vuotta jälkeenpäin. Silti kokemus oli niin hyvä, ettei hän epäröinyt tarttua uuteen haasteeseen.
Myyrmäessä 8.–10.7. järjestettäville herättäjäjuhlille tarvitaan vapaaehtoisia työntekijöitä ruoan jakeluun, liikenteen ohjaukseen, lastenhoitoon, siivoukseen sekä pystyttämään ja rakentamaan juhla-aluetta. Ilmoittaudu talkoolaiseksi osoitteessa www.vapaaehtoistyo.fi/herattajajuhlat.
Jaa tämä artikkeli: