– Kahvila aukeaa tammikuun 10. päivä ja se on auki keskiviikkoisin pari tuntia kerrallaan Espoonlahden kirkolla. Kahvilaa pidetään entisessä kirkkoherranviraston tilassa, jonne pääsee kirkon aulasta. Kirkon remontissa sen yhteyteen tehtiin keittiö. Kahvilan isäntänä ja emäntänä toimii pari vapaaehtoista kerrallaan.

– Tuotolla tuetaan seurakunnan lähetystyötä.

– Lupauduin mukaan yhdeksi kahvilanpitäjäksi. Nyt on aikaa harrastaa keskellä päivääkin, kun olen ollut jo vuoden päivät eläkkeellä.

– Olen aiemmin ollut Helsingin tuomiokirkon kryptan kahvilassa, jossa kesäisin eri järjestöillä on mahdollisuus kerätä varoja toiminnalleen. Paikka oli erinomainen, mutta sinne ihmisten oli hankala löytää, kun sisäänkäynti on kirkon takapuolelta. Ne, jotka löysivät tiensä kahvilaan, olivat ihastuksissaan viihtyisästä kahvilasta ja sen etuaulassa samaan aikaan olevista taidenäyttelyistä. Meidän kahvilaamme Espoonlahden kirkolla luulisi jokaisen hyvinkin löytävän, varsinkin sitten kun Länsimetro tulee tänne asti ja ihmiset kulkevat sinne aivan kirkon ja kahvilan ikkunoiden ohitse.

– Ilman muuta aion leipoa itsekin. Ensin alkuun voi kokeilla monenmoista ja seurata, mistä kävijät pitävät. Emäntä leipoo peruspullat ja jotain suolaista tarjottavaa. Kukin voi vuorollaan tehdä vaikka ne omat bravuurinsa ja tuoda muidenkin maisteltaviksi, kunhan muistaa mahdollisten allergioiden vuoksi kertoa, mitä leipomukset sisältävät. Kahvilassa on tarjolla edulliseen hintaan päivän makea ja päivän suolainen leivonnainen kahvin, teen, kaakaon ja mehun kera.