Artikkelit
Sivut, joissa tagi .
-
Glögi on melko tuore jouluperinne, mutta jo 1500-luvulla Katariina Jagellonican hovissa juotiin tiettävästi kaneliviiniä
Tänä vuonna trendikkäimmät glögit valmistetaan kotimaisista marjoista. Glögin valmistamista on vaikea mokata.
22.11.2022
-
Pappi Kari Kuula, 59, arvostaa eläintiloja salakuvaavia aktivisteja: ”Jos eläinten tehotuotanto keksittäisiin nyt, siihen ei suostuisi kukaan”
Kari Kuulan mukaan kristinuskosta olisi hyvinkin voinut kehittyä eläinmyötätuntoinen uskonto.
14.11.2022
-
Hakunilan kirkon lounaalla käy noin 120 ruokailijaa viikossa: ”Täällä tapaa mukavia ihmisiä, ja ruoka on maukasta”, kertoo lounastuttu Pentti Laurikkala
Syyskuisena maanantaina kirkolla tarjoiltiin kaalilaatikkoa ja vihreää täytekakkua.
05.10.2022
-
Jaettavasta hävikkiruoasta on jo pula, samalla ruoka-avun tarvitsijoiden määrä kasvaa: ”Hyvin säilyvistä kuivatuotteista ja proteiinista on pulaa”
Hintojen nousu alkaa näkyä elintarviketuotannossa, kaupoissa, hävikkiterminaaleissa ja siinä, kuinka paljon rahaa...
05.10.2022
-
Maailman ruokaohjelma varoittaa: Somalia nälänhädän partaalla
Somalia on elänyt Ukrainan ja Venäjän tuontiviljan varassa, minkä lisäksi maata koettelee kuivuus.
08.09.2022
-
Kirkoilla syödään taas edullisia lounaita ja illallisia – ”Täällä ruokia pääsee improvisoimaan”, sanoo hävikkiravintolan kokki Dan Manninen
Ruoan hinta nousee, mutta Helsingin seurakuntien Waste&Feast -ravintoloissa ei ole toistaiseksi paineita nostaa...
05.09.2022
-
Ruis on maistunut suomalaisille keskiajalta lähtien, mutta alkujaan sitä pidettiin turkkilaisena rikkaruohona
Ruisleipä äänestettiin Suomen satavuotisjuhlavuonna maamme kansallisruoaksi. Niin vahvasti Keski-Aasiasta saapunut...
23.08.2022
-
Somaliassa ei ole satanut kunnolla pariin vuoteen ja Ukrainan sota jumiutti viljalastit – heikoimmassa asemassa olevia autetaan nyt myös käteisavustuksilla
Pula ruoasta ja vedestä on saanut monet somalialaiset jättämään kotinsa. Kirkon Ulkomaanavun käteisavustuksia...
26.07.2022
-
Helsingin Kannelmäessä on idyllinen viljelypalsta, jonka diakoni Ulla-Maija Tuura perusti seurakuntalaisten iloksi – ”Ajattelin, että tämä olisi yhteisöllisyyttä lisäävää puuhaa”
Kannelmäen seurakunnalla on oma viljelypalsta Kartanonhaassa. Siellä kasvaa muun muassa lehtikaalta, perunaa, sipulia...
21.07.2022
-
Ukrainan sota vaikuttaa miljoonien ihmisten elämään Afrikassa – syövätkö kaikki perheenjäsenet joka aterialla?
Kun ruoan hinta nousee, köyhimmät afrikkalaiset joutuvat miettimään, montako ateriaa päivässä voi syödä. Monessa...
08.07.2022
-
Hyvää pyhää: Yhteisessä ruokapöydässä taivas on aina läsnä
Emme syö hyvin, jos Lasarukset jäävät portin pieleen odottamaan.
17.06.2022
-
Ilmaston lämpeneminen voi tuoda uusia heinäsirkkajalajeja Suomeen, mutta raamatullista sirkkavitsausta täällä tuskin nähdään
Heinäsirkat ovat eläneet maapallolla valtavan pitkään ja niihin voi törmätä myös Raamatussa. Tarkkakorvainen voi...
15.06.2022
-
Hävikkiruokakauppa WeFood lopettaa toimintansa: syynä toiminnan muuttuminen verolliseksi
Kirkon Ulkomaanavun perustama WeFood on onnistunut vähentämään ruokahävikkiä jo 400 000:lla kilolla. Myymälän...
14.06.2022
-
Viljelijä Melina Heimsch, 27, vaalii espoolaisella maatilalla monimuotoisuutta entisaikojen tapaan – ”Tässä työssä ovat läsnä syntymä ja kuolema”
PieniKylä-tilalla Espoon Takkulassa kasvatetaan noin 250 kasvia, minkä lisäksi tilalla elää joukko eläimiä....
09.06.2022
-
Helsingin tuomiokirkon kryptassa aloitti ravintola ja kellotapulin luona aukesi kesäterassi
Seurakunta otti todesta Rohkeasti yhdessä -tavoitteen kokeilla uusia avauksia ja vuokrasi tilat alan ammattilaisille....
01.06.2022
-
Espooseen avatussa Mannapuodissa voi ostaa hävikkiruokaa ilman rahaa
Vähävaraiset voivat asioida maksutta ja valikoida haluamansa tuotteet espoolaisessa Mannapuodissa.
19.05.2022
-
Leipäjonot saavat jakoon poikkeuksellisen vähän ruokaa – lapsiperheet, opiskelijat ja Ukrainan pakolaiset ilmestyivät elintarvikejakoihin, joista yksi pienituloinen ihmisryhmä lähes katosi pandemian myötä
”Ruoan hinta on noussut, joten punalaputetut tuotteet menevät entistä paremmin kaupaksi. Niitä päätyy vähemmän...
19.04.2022
-
Tässäkö uusi pääsiäishitti? Mämmikourien käsittelyssä crème brûlée sai mämmisydämen ja ripauksen puolukkaa
Keittiömestari Jyrki Yli-Uotila ja päätoimittaja Jaakko Heinimäki perkaavat Pääsiäisradion Mämmikourat-podcastissa...
13.04.2022
-
Mitä on rairuohon rai, miksi munia koristellaan? Testaa tietosi pääsiäisvisassa!
Entä mitä tapahtui viimeisellä ehtoollisella juuri ennen Öljymäelle lähtöä? Kokeile, kuinka monta 15 kysymyksestä...
13.04.2022
-
Kalliossa on leivottu öylättejä pian sata vuotta – alun perin ehtoollisella on nautittu seurakuntalaisten tuomaa leipää
Sahramilla keltaiseksi värjätyt gluteenittomat leivät ovat öylättileipomon erikoisuus. Niitä tilataan varsinkin...
12.04.2022